دوشنبه, تیر ۲۳, ۱۴۰۴
  • شهرهای ایران
    • اصفهان
    • شیراز
    • تهران
    • رشت
    • کیش
    • مازندران
  • شهرهای دنیا
    • آذربایجان
    • آنتالیا
    • ارمنستان
    • استانبول
با من بیا
بدون نتیجه
نمایش همه نتایج
  • خانه
  • خبرها
  • ایرانگردی
    • تهران
    • اصفهان
    • رشت
    • مازندران
    • کیش
    • شیراز
  • جهانگردی
    • آسیا
      • ترکیه
        • استانبول
        • آنتالیا
      • آذربایجان
      • قطر
      • ارمنستان
    • اروپا
    • امریکا
    • استرالیا
    • افریقا
  • غذاها
    • غذاهای ایرانی
    • غذاهای ملل
    • رستوران گردی
    • سوغاتی های محلی
  • راهنمای سفر
  • بوم گردی
با من بیا
بدون نتیجه
نمایش همه نتایج
خانه غذاها رستوران گردی

طرز تهیه ته چین فیروزکوهی

تحریریه با من بیا نویسنده: تحریریه با من بیا
شهریور ۹, ۱۴۰۱
در غذاها, غذاهای ایرانی
84 0
0
طرز تهیه ته چین فیروزکوهی

راهنمای طرز تهیه ته چین فیروزکوهی

طرز تهیه ته چین فیروزکوهی

ته چین فیروزکوهی که با نام ته چین گرمساری نیز شناخته می شود، در دسته غذاهای اصیل تهرانی قرار می گیرد و به عنوان غذای بومی دماوند و استان گرمسار نیز محسوب می شود. طرز تهیه ته چین فیروزکوهی به شما کمک می کند تا در زمانی کم و با مواد غذایی بسیار رایج، این غذای فوق العاده خوشمزه را طبخ کنید.

این غذا با ته چین زعفرانی که می شناسیم، به طور کامل متفاوت است. طعم ویژه و منحصر به فرد زیره و ترکیب لواشک و گوشت قرمز، مجموعه ای از مزه ها را ایجاد می کند که باید آن را در زمان سفر به شهر تهران تست نمود.

ته چین فیروزکوهی یک غذای بسیار خوش آب و رنگ و فوق العاده خوشمزه به شمار می آید که پس از مطالعه طرز تهیه آن، بدون تردید برای تهیه آن دست به کار خواهید شد. در ادامه در شش مرحله ساده نحوه پخت ته چین فیروزکوهی را برای شما شرح خواهیم داد. با ما همراه باشید.

طرز تهیه ته چین فیروزکوهی برای 4 نفر

مواد لازم برای تهیه ته چین فیروزکوهی
گوشت گوسفندی 300 گرم
برنج 2 پیمانه
شوید خشک به میزان لازم
پیاز بزرگ 1 عدد
سیر 1 حبه
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
چوب دارچین 1 تکه کوچک
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار  لازم
زیره سیاه سابیده شده به مقدار لازم

مرحله اول پخت ته چین فیروزکوهی

طرز تهیه ته چین فیروزکوهی به این صورت است که باید در ابتدا پیاز ها را شسته و پوست بگیرید. سپس آن ها به صورت نگینی خرد کنید. پیاز ها را به همراه سیر، چوب دارچین و رب گوجه فرنگی در کمی روغن تفت بدهید و سپس ادویه ها را اضافه نمایید.

مرحله دوم طبخ ته چین فیروزکوهی

حال باید تکه های گوشت را که بهتر است کمی چربی دار انتخاب کنید را بر روی مواد بچینید. در ادامه به مقدار چهار پیمانه آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا به مدت دو ساعت به  طور کامل گوشت ها به خوبی پخته و نرم شوند.

مقالات دیگر

آشنایی با بهترین رستوران های رژیمی تهران؛ خوشمزه و سالم!

بهترین فودکورت‌های تهران؛ تجربه‌ای متفاوت از طعم و تنوع

10 تا بهترین سفره خانه های تهران که باید تجربه کنید

بیشتر بخوانید
طرز تهیه ته چین فیروزکوهی
طرز تهیه ته چین فیروزکوهی

مرحله سوم تهیه ته چین فیروزکوهی

در این مرحله باید یک قابلمه مناسب را با مقدار آب بر روی حرارت قرار دهید تا جوش آید. پس از به جوش آمدن آب، برنج را که از پیش خیس کرده بودید، با کمی نمک به آب اضافه کنید. هنگامی که برنج نیم پز شد، شوید خشک را به آن اضافه نمایید.

مرحله چهارم پخت ته چین فیروزکوهی

پس از این که برنج کمی جوش خورد و از پخت اولیه برنج مطمئن شدید، آن ها را به همراه شوید، آبکش کنید. حال باید کف قابلمه را کمی روغن به همراه زردچوبه و نمک بریزید. سپس برای ته دیگ می توانید از سیب زمینی و یا نان استفاده کنید که این مسئله کاملا سلیقه ای می باشد.

مرحله پنجم آماده کردن ته چین فیروزکوهی

پس از این که ته دیگر را به صورت مرتب کف قابلمه چیدید، یک کفگیر برنج اضافه کنید. به صورتی که روی ته دیگ به طور کامل پوشانده شود. سپس تکه های گوشت را بر روی برنج بگذارید و دوباره باقی مانده برنج را بر روی گوشت ها بریزید.

مرحله ششم پخت ته چین فیروزکوهی

اکنون باید با پشت قاشق به خوبی آن ها را فشرده کنید. ظرف را بر روی حرارت بگذارید و مقداری آب و روغن برای دم کشیدن برنج به آن اضافه نمایید. باید 45 دقیقه زمان دهید تا برنج بر روی شعله کم دم بکشد و برای سرو آماده شود.

به شما توصیه می کنیم که ته چین فیروزکوهی به صورت قالبی سرو کنید!

برچسب: طرز تهیه ته چین فیروزکوهیگردشگری
اشتراک گذاری107اشتراک گذاریارسال
طراحی سایت و سئو طراحی سایت و سئو طراحی سایت و سئو
مقاله قبلی

طرز تهیه والک پلو

مقاله بعدی

طرز تهیه دمی بلغور جو

تحریریه با من بیا

تحریریه با من بیا

تحریریه با من بیا | روایتگر زیبایی‌های ایران و جهان، همراه شما در کشف ناشناخته‌ها. 🌍✨

مطالبمرتبط

آشنایی با بهترین رستوران های رژیمی تهران

آشنایی با بهترین رستوران های رژیمی تهران؛ خوشمزه و سالم!

نویسنده: تحریریه با من بیا
فروردین ۲۷, ۱۴۰۴
0
1.4k

در دنیای امروز که سبک زندگی سالم و تغذیه متعادل بیش از هر زمان دیگری اهمیت دارد، انتخاب غذاهایی سالم و رژیمی در بهترین رستوران‌ های رژیمی تهران یکی از دغدغه‌های مهم افراد است. تهران به عنوان پایتخت ایران با...

بهترین فودکورت‌های تهران

بهترین فودکورت‌های تهران؛ تجربه‌ای متفاوت از طعم و تنوع

نویسنده: تحریریه با من بیا
اسفند ۱۶, ۱۴۰۳
0
1.4k

اگر دنبال جایی هستید که تنوع غذایی فوق‌العاده‌ای داشته باشد و بتوانید از میان انواع غذاهای ایرانی، فست‌فود و خوراکی‌های بین‌المللی انتخاب کنید، فودکورت‌ها بهترین گزینه هستند. فضایی مدرن، انتخاب‌های متنوع و محیطی دل‌نشین باعث می‌شود که هر سلیقه‌ای راضی...

10 تا بهترین سفره خانه های تهران که باید تجربه کنید

10 تا بهترین سفره خانه های تهران که باید تجربه کنید

نویسنده: تحریریه با من بیا
اسفند ۱۴, ۱۴۰۳
0
1.4k

در این مقاله، می‌خواهیم شما را با 10 تا از بهترین سفره خانه های تهران آشنا کنیم. این مکان‌ها به خاطر محیط‌های دلنشین، غذاهای خوشمزه، خدمات عالی و موسیقی زنده شناخته شده‌اند. برای هر کسی که به دنبال تجربه‌ای متفاوت...

بهترین فست فودهای تهران

بهترین فست فودهای تهران – لیست 20 تایی

نویسنده: تحریریه با من بیا
اسفند ۵, ۱۴۰۳
0
1.4k

غذا نه‌تنها یک نیاز اساسی، بلکه تجربه‌ای لذت‌بخش و گاهی خاطره‌ساز است. در میان انواع غذاها، فست‌فودها به دلیل سرعت، تنوع و طعم جذابشان طرفداران زیادی دارند. از برگرهای آبدار و پیتزاهای ایتالیایی گرفته تا ساندویچ‌های خاص و غذاهای سرخ‌کردنی...

بهترین رستوران‌های تهران

20 تا از بهترین رستوران‌های تهران که باید امتحان کنید!

نویسنده: تحریریه با من بیا
اسفند ۱, ۱۴۰۳
0
1.4k

اگر به دنبال یک تجربه‌ی خوشمزه و به‌یادماندنی در تهران هستید، انتخاب‌های زیادی پیش روی شما است. در رستوران‌های تهران از غذاهای سنتی ایرانی گرفته تا طعم‌های بین‌المللی را می‌توانید امتحان کنید. شاید هوس یک چلوکباب اصیل کرده باشید یا...

۲۰ کافه معروف تهران که حتما باید بروید

بهترین کافه های تهران که حتما باید بروید

نویسنده: تحریریه با من بیا
اسفند ۱, ۱۴۰۳
0
1.4k

در این مقاله، به معرفی بهترین کافه های تهران که حتما باید بروید، می‌پردازیم. این کافه‌ها با طراحی خاص، منوهای متنوع و محیط‌های دلنشین خود، به یکی از مقاصد محبوب کافه‌گردان تبدیل شده‌اند و تجربه‌ای متفاوت از فرهنگ کافه‌نشینی در...

غذاهای سنتی قطر

معروف ترین غذاهای سنتی قطر که باید امتحان کرد!

نویسنده: تحریریه با من بیا
آذر ۲۷, ۱۴۰۱
0
1.4k

معروف ترین غذاهای سنتی قطر که باید امتحان کرد! زمانی که صحبت از سفر به یکی از کشور های خاورمیانه مانند کشور قطر می شود، غذاهای بی نظیر آن در ذهن رژه می روند. در واقع غذاهای سنتی قطر به...

تهیه جوجه ترش مازندرانی

طرز تهیه جوجه ترش مازندرانی

نویسنده: تحریریه با من بیا
شهریور ۲۰, ۱۴۰۱
0
1.4k

طرز تهیه جوجه ترش مازندرانی جوجه ترش، جزو غذاهای محلی مازندران می باشد که شیوه پخت راحتی دارد. شما پس از آشنایی با طرز تهیه جوجه ترش مازندرانی، می توانید این غذا را میهمان سفره های خانوادگی خود کنید. این...

طرز تهیه دمی بلغور جو

طرز تهیه دمی بلغور جو

نویسنده: تحریریه با من بیا
شهریور ۱۲, ۱۴۰۱
0
1.7k

طرز تهیه دمی بلغور جو دمی بلغور جو یکی از غذاهای اصیل مردم تهران محسوب می شود که اگر با نحوه طبخ آن آشنا شوید، قطعا به یکی از غذا های مورد علاقه شما تبدیل خواهد شد. طرز تهیه دمی...

طرز تهیه والک پلو

طرز تهیه والک پلو

نویسنده: تحریریه با من بیا
شهریور ۸, ۱۴۰۱
0
1.4k

طرز تهیه والک پلو والک پلو یکی از غذاهای محلی تهران محسوب می شود که در کرمانشاه نیز آن را به عنوان غذای بومی می شناسند. طرز تهیه والک پلو به شما کمک می کند تا این غذای تهرانی اصیل...

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و سئو هیراوب طراحی سایت و سئو هیراوب طراحی سایت و سئو هیراوب

با من بیا تا دنیا را کشف کنیم!

مجله خبری با من بیا همراه شما در دنیای شگفت‌انگیز سفر و گردشگری است. از مقاصد بکر و دیدنی گرفته تا راهنمای کامل سفر، ما اینجاییم تا بهترین تجربه‌های گردشگری را با شما به اشتراک بگذاریم.با معرفی جاذبه‌های ایران و جهان، فرهنگ‌ها، غذاهای محلی و جدیدترین اخبار سفر، تلاش می‌کنیم الهام‌بخش ماجراجویی‌های شما باشیم.
با من بیا تا سفری متفاوت و به‌یادماندنی را تجربه کنیم! 🌍✨

دسترسی سریع

  • ایرانگردی
  • جهانگردی
  • غذاها
  • راهنمای سفر
  • بوم گردی
  • خبرها

ارتباط با ما

  • خانه
  • تبلیغات
  • درباره ما
  • تماس با ما

نمادها

logo-samandehi

© 1404 - 1400 کپی بخش یا کل هر کدام از مطالب کجارو تنها با کسب مجوز مکتوب امکان پذیر است.
طراحی و سئو هیراوب

خوش آمدید!

به حساب خود وارد شوید

فراموشی رمز عبور ؟

رمز عبور خود را بازیابی کنید

لطفاً ایمیل یا نام کاربری خود را جهت بازیابی رمز عبور وارد نمایید

وارد شدن
بدون نتیجه
نمایش همه نتایج
  • خانه
  • خبرها
  • ایرانگردی
    • تهران
    • اصفهان
    • رشت
    • مازندران
    • کیش
    • شیراز
  • جهانگردی
    • آسیا
      • ترکیه
      • آذربایجان
      • قطر
      • ارمنستان
    • اروپا
    • امریکا
    • استرالیا
    • افریقا
  • غذاها
    • غذاهای ایرانی
    • غذاهای ملل
    • رستوران گردی
    • سوغاتی های محلی
  • راهنمای سفر
  • بوم گردی

© 1404 - 1400 کپی بخش یا کل هر کدام از مطالب کجارو تنها با کسب مجوز مکتوب امکان پذیر است.
طراحی و سئو هیراوب