بازار بزرگ استانبول

شهر استانبول سالانه میزبان بسیاری از گردشگران داخلی و خارجی می باشد. بازار بزرگ استانبول به عنوان یکی از بزرگ ترین بازار های سر پوشیده جهان به شمار می آید که در دسته مهم ترین جاذبه های گردشگری کشور ترکیه نیز قرار می گیرد.

با من بیا تصمیم دارد در ادامه به معرفی بازار بزرگ استانبول بپردازید و جاذبه های گردشگری واقع در این منطقه را برای شما شرح دهد. با ما همراه باشید.

معرفی بازار بزرگ استانبول

بازار بزرگ استانبول یکی از بزرگ ترین و قدیمی ترین بازار های سر پوشیده در جهان محسوب می شود و در مجموع از 6 گذر و 3 هزار حجره تشکیل شده است. با وجود افزایش بی رویه مراکز خرید مدرن در کشور ترکیه، بازار بزرگ هم چنان از پر بازدید ترین مکان های دیدنی شهر استانبول به شمار می آید.

در سال 2014 این بازار با بیش از 91 میلیون بازدید کننده در سال، به عنوان پر بازدید ترین جاذبه گردشگری در جهان شناخته شد.

بازار بزرگ هم چنان یکی از عظیم ترین مراکز خرید استانبول می باشد که در آن 26 هزار نفر مشغول به کار هستند و روزانه بین 25 هزار تا 400 هزار بازدید کننده دارد. سقف خیابان ها نقاشی شده اند و در هر دو طرف حجره هایی دیده می شود که در آن ها انواع کالا مانند پارچه، جواهرات، لوازم خانگی، فرش، سرامیک، کتاب، ادویه جات و بسیاری موارد دیگر به فروش می رسد. مغازه هایی که اجناس مشابه می فروشند، اغلب در یک قسمت بازار واقع شده اند. قیمت ها به ندرت ثابت هستند. پس چانه زدن، بخشی از فرآیند خرید در این بازار به حساب می آید.

بازار بزرگ استانبول کجا است؟

بازار بزرگ استانبول حدودا بین مسجد بایزید و مسجد نور عثمانیه واقع شده است. با طی کردن مسافت کمی می توانید از ایا صوفیه و مسجد آبی به بازار دسترسی پیدا کنید. بهترین راه برای رسیدن به بازار بزرگ، استفاده از تراموای شهری می باشد.

برای این منظور در ایستگاه بایزید – بازار بزرگ پیاده شوید. در صورتی که از فرودگاه استانبول به سمت بازار بزرگ حرکت می کنید، می توانید تراموا / مترو امینونو را سوار و در ایستگاه بایزید پیاده شوید.

بررسی تاریخچه بازار بزرگ استانبول

از ساخت تا شهرت جهانی

سلطان محمد دوم در سال های 1455 – 1456 مدتی پس از تسخیر استانبول در سال 1435، این بازار را بنا نمود. در ابتدا در این بازار فقط پارچه داد و ستد می شد که به آن بازار پارچه فروشان جواهر می گفتند. بازار بزرگ از آجر و چوب با طاق های بزرگ قوس دار ساخته شده و بر روی دیوار های آجری و یا سنگی آن با استفاده از گچ کاری، تزییناتی دیده می شود.

چند سال بعد، سلطان محمد دوم بازار دیگری را بنا نمود و نام آن را بازار صندل گذاشت. این اسم از نوعی نخ بافته شده به رنگ چوب صندل در بورسا گرفته شده است. بازار صندل در ضلع شمالی بازار جواهر قرار دارد امروزه به عنوان دومین بنای قدیمی در بازار بزرگ شمرده می شود.

پس از راه اندازی بازار صندل، بازار جواهر به مرکز خرید و فروش کالا های لوکس تبدیل شد و تجارت پارچه به این بازار انتقال پیدا کرد. در ابتدا، این دو بازار به صورت مجزا از یکدیگر بودند، اما بعد ها تعداد زیادی از فروشندگان ما بین این دو بازار و اطراف آن مغازه باز کردند. در نتیجه یک بازار واحد به وجود آمد و صرفا به تجارت اختصاص داده شد.

اوایل قرن 17 در نهایت بازار بزرگ به شکل نهایی خود رسید. با گسترش چشم گیری امپراتوری عثمانی در سه قاره و در دست گیری کنترل راه های ارتباطی میان آسیا و اروپا، بازار بزرگ و کاروان سرا های اطراف آن تبدیل به قطب تجارت مدیترانه شد.

بر اساس گفته های چندین تن از مسافران اروپایی در آن زمان و در ابتدا قرن 19، هیچ بازاری در اروپا توانایی رقابت با این بازار را از نظر فراوانی، تنوع و کیفیت محصولات نداشت.

دزدی سه هزار سکه طلا

اگر چه نگهبانان دروازه و ماموران گشت زنی تامین امنیت بازار را بر عهده گرفته بودند، در پایان روز تمامی مغازه داران با پارچه ای جلو مغازه خود را می پوشاندند. علی رغم دارایی زیاد بازار، به ندرت سرقت رخ می داد. یکی از مهم ترین حوادثی که در این بازار رخ داده است، به صد ها سال پیش، متقارن با سال 1951 باز می گردد. زمانی که 30 هزار سکه طلا از بازار قدیمی پارچه فروشان دزدیده شد. این دزدی، مردم شهر استانبول را در شوک فرو برد. بازار به مدت دو هفته تعطیل شد و مردم تحت شکنجه قرار گرفتند. تا این که سکه ها را از یک جوان مشک فروش پیدا کرده و مجرم را به دار آویختند.

هتل سازی در قرن بیست و یک

گذشته از چند بلای طبیعی مانند زمین لرزه و آتش سوزی، بازار بزرگ چندان دچار آسیب های زیادی نشده بود و شکل قدیمی خود را هم چنان حفظ کرده بود تا در اواخر قرن 21 میلادی، مسئولان شهر شروع به نوسازی این بنای تاریخی کردند. آن ها می خواستند به منظور گسترش صنعت گردشگری در این منطقه، بخش عظیمی از این بازار را به هتل تبدیل کنند. هنگامی که تعدادی از مغازه داران را از بازار بیرون کردند، از زیبایی بازار کاسته شد این امر منجر به تظاهرات در خیابان ها گردید.

موسی کاپیچی، یکی از معماران شهر استانبول در مصاحبه با روزنامه گاردین این چنین گفته است:

«این پروژه بسیار کوته بینانه و کاملا منفعت طلبانه می باشد و باعث نابودی تاریخ و فرهنگ استانبول می شود. این کار باعث فرار ساکنین اصلی و از بین رفتن کسب و کار های کوچک و سنتی می شود. در آخر نیز کل صنعت گردشگری این شهر را نابود می کند. چون گردشگران برای دیدن هتل ها و مراکز خرید لوکس و اقامتگاه های پر زرق و برق به این جا نمی آیند. اما دیگر چیزی باقی نخواهند ماند.»

اوگور تاین یلی، مورخ معماری نیز می گوید:

«در حال حاضر بسیاری از شبه جزیره های تاریخی به دلیل گردشگری در حال توسعه هستند. این مساله خسارت بسیار زیادی برای استانبول به همراه خواهد داشت. پروژه های توسعه گردشگری، تمام شهر را در کام خود فرو برده و استانبول را به مکانی بی روح و بدون فرهنگ خاص خود تبدیل کرده است. این شهر کم کم مانند لاس وگاس می شود.»

اما شهردار به مردم اطمینان خاطر داده است که بازسازی ها، بازار را به حالت اصیل خود بر می گرداند. او گفت:

«هیچ کس مجبور به ساخت هتل نخواهد بود.»

خرید در بازار بزرگ استانبول

بازار بزرگ استانبول بسیار وسیع می باشد و ساعت ها زمان نیاز است تا از تمامی بخش های آن بازدید کنید. اما در بازار بزرگ از کجا باید خرید کرد؟

فرش

به منظور خرید فرش می توانید به مغازه ای مراجعه کنید که چهار نسل از خانواده آن ها در این صنعت فعالیت داشته اند و در انواع فرش های گوناگون از سراسر ترکیه تخصص دارند. محبوب ترین فروشنده فرش بازار بزرگ استانبول، شیشکو عثمان (که به معنی عثمان چاق می باشد) است. صاحب این مغازه که عثمان شنل نام دارد، در مورد کالا هایی که به فروش می رساند، تحصیلات آکادمیک دارد و در مغازه او می توانید کلکسیونی با ارزش از فرش های سنتی تا مدرن را پیدا نمایید.

یکی دیگر از مغازه های پر طرفدار فرش فروش، ایتنکون و مغازه خواهر آن، دوکو می باشد. ایتنکون فرش های سنتی و منحصر به فرد آناتولی دست بافت را عرضه می کند که در آن ها به جزییات و رنگ توجه ویژه شده است. اما در دوکو باید بیش تر به دنبال طرح های معاصر با الگو های هندسی باشید. این دو مغازه در کنار یکدیگر واقع شده اند. به همین دلیل برای بازدید از آن ها نیازی به طی کردن مسافت و فاصله زیادی نمی باشد.

چرم

چرم یکی از کالا هایی به شمار می آید که به راحتی در سراسر بازار بزرگ می توانید آن را پیدا نمایید. چون مغازه های زیادی در زمینه فروش چرم فعالیت دارند و هر کدام می خواهند نظر شما را به کالا ها و محصولات خود جلب کنند.

اگر از تمامی آن ها چشم پوشی کنید و به سمت مغازه چرم و خز کوچ بروید، کسب و کاری خانوادگی را مشاهده خواهید کرد که از سال 1968 در بازار بزرگ استانبول فعالیت دارند. در این مغازه می توانید مجموعه متنوعی از چرم، پوست گوسفند و پالتو های خزدار را پیدا نمایید که در زیبایی با محصولات دولچه اند گابانا و آرامانی مقایسه می شوند.

منسوجات و محصولات ترک

برای این که بتوانید لذت حمام ترکی را در خانه تان نیز تجربه کنید، به مغازه محصولات طبیعی عبدولا مراجعه کنید که صابون های زیبای معطر و طبیعی، حوله های حمام 100 درصد پنبه ای، شال های دست بافت و وسایل سنتی مورد نیاز برای استحمام را ارائه می دهد. هنگامی که با لوگوی مدرن این مغازه مواجه می شوید که رنگ قرمز روشنی در آن دیده می شود، تعجب نکنید، آدرس را درست آمده اید.

یکی دیگر از مغازه هایی که در بازار استانبول به منظور خرید محصولات سنتی ترکی به آن مراجعه نمایید، حمام جنیفر می ب اشد. جنیفر گادت کافه خود را فروخت تا بتواند پروژه ای را با کمک 9 خانوادهای شروع کند که در زمینه نساجی مشغول به کار بودند. خانواده هایی که او در سفرش به اطراف ترکیه با آن ها آشنا شده بود. از آن زمان، مغازه حمام جنیفر به یکی از پر طرفدار ترین مغازه هایی تبدیل شده است که حوله، حوله های کوچک، ملحفه، رو تختی، لباس حمام، رومیزی و شال را به فروش می رسانند. تمامی این محصولات با مواد طبیعی و با دستگاه های نساجی به سبک قدیمی تولید شده اند.

چینی (سفال های سنتی و کاشی هایی با طرح های قرمز و فیروزه ای) با زیبا شناسی ملی ترکیه مترادف شده است. به این ترتیب، بازدی از بازار بزرگ استانبول بدون سر زدن به ایزنیک آرت کامل نخواهد شد. در این مغازه طرح های سنتی بر روی اشیای مختلفی مانند کاسه و گلدان و هر چیزی دیگر به اجرا درآمده اند که بسیار چشم نواز هستند.

اشیای عتیقه

عتیقه فروشی سوفا، با ورودی بازار قدیمی در خیابان نور عثمانیه فاصله کمی دارد و بیرون از بازار واقع شده است.

این مغازه را ساید بتوان یکی از بهترین مغازه های فروش عتیقه جات در شهر استانبول به شمار آورد. این جا می توانید از نسخه های چاپی گرفته تا انواع نقشه، اشیای سرامیکی تا مینیاتوری، خطاطی ها تا قالی های عتیقه، اشیای نقره ای تا هنر معاصر ترکی را پیدا نمایید. بهترین خبش خرید از این مغازه، معاشرت با صاحب خوش مشرب آن، کاشیف و همسرش می باشد که گفت و گو با آن ها به تنهایی می تواند روزتان را بسازد!

گنجینه ای واقعی از اشیای عتیقه را می توانید در مغازه هنر زیبا عتیقه جات اسکی پیدا کنید. این مغازه کلکسیون زیبا از امپراتوری عثمانی مانند نقاشی ها، تخته نرد، زیور آلات، خطاطی، انواع قلیان و پیپ را در خود جای داده است. حتی پیش از ورود، این امکان وجود دارد که زمان زیادی را برای تماشای ویترین سپری کنید!

منطقه ای که از بازار بزرگ استانبول شروع می شود و انتهای بازار ادویه منتهی می گردد، به لحاظ تاریخی مرکز تجارت و خرید و فروش در این شهر بوده و هنوز مملو از تجار و بازاریانی می باشد که انواع کالا ها را به خریداران عرضه می کنند.

جاذبه های گردشگری منطقه بازار بزرگ استانبول ترکیه

بازار بزرگ استانبول و بازار ادویه به قدری جذابیت و زیبایی را در خود جای داده اند که اگر ساعت ها مشغول گشت و گذار در آن ها شوید، متوجه گذر ساعت نخواهید شد. البته سعی کنید در برنامه سفر به استانبول، حتما زمانی را برای گشت و گذار در خیابان ها و مناطق اطراف آن در نظر بگیرید. به خصوص خیابان نور عثمانیه و مغازه های فرش و گلیم، جواهر فروشی و عتیقه فروشی هایی که در آن فعالیت دارند.

خیابان های باریک و به نسبت فرسوده این منطقه مملو از مغازه ها، دکه ها و بساط هایی می باشد که نوع کالایی را با قیمت های مناسب به فروش می رسانند. خیابان های اطراف بازار پر از افراد محلی می باشد که در حال خرید و چانه زنی هستند.

اگر چه بیش تر ساختمان های دوران عثمانی مدت ها است که از بین رفته و اثری از آن ها به جا نمانده است، اما ساختار این منطقه هم چنان نشان می دهد که این شهر در گذشته های دور، به عنوان مرکز یک امپراتوری عظیم، چگونه و به چه شکل بوده است.

مسجد سلیمانیه که یکی از شاهکار های معمار سنان به شمار می آید، در بالای تپه ای در نزدیکی بازار بزرگ استانبول واقع شده است و ارزش بازدید را پیش از گردش در بازار دارد. مسجد رستم پاشا و مسجد جدید، هر دو در نزدیکی محله امینونو و در کنار ساحل قرار گرفته اند و بازدید از آن ها نیز خالی از لطف نمی باشد.

البته برای گشت و گذار در منطقه بازار، توصیه می کنیم که از سمت بازار بزرگ یا همان کاپالی چارشی گردش خود را آغاز کنید و به سمت پایین و به طرف محله امینونو پیش بروید. در صورتی که این مسیر را به طور برعکس پشت سر بگذارید، یعنی از سمت امینونو به سمت بالا و به طرف بازار بزرگ حرکت کنید، طی مسیر سر بالایی ممکن است برای شما کمی دشوار باشد.

مسجد بایزید

مسجد بایزید از مساجد دوران عثمانی می باشد که به دستور سلطان بایزید دوم بنا شده است. در ساخت بنا این مسجد از ایا صوفیه الهام گرفته اند و کار آن ساخت آن در سال 1506 به اتمام رسیده است. این مسجد گنبد دار، قدیمی ترین مسجد دوران عثمانی به شمار می آید که هم چنان در شهر استانبول پار بر جا باقی مانده است.

اگر چه داخل این مسجد تا حدی تاریک می باشد، اما محراب آن را بسیار زیبا و با ابهت ساخته اند. صحن بزرگ این مسجد دارای 20 ستون از سنگ خارا و سنگ سماق می باشد.

کاروانسرای والده خان

در بیش تر خیابان های پر پیچ و خم بین بازار بزرگ استانبول و شاخ طلایی، بنا های قدیمی وجود دارد که در دوران عثمانی به عنوان کاروان سرا و انبار موقت کالا مورد استفاده قرار می گرفته اند. مهم ترین این کاروان سرا ها، کاروانسرای والده خان نام دارد که به دستور ملکه مادر، ماه پیکر سلطان، همسر سلطان احمد اول در قرن 17 میلادی ساخته شده است.

هنگامی که کشتی های تجاری در شاخ طلایی لنگر می انداختند و کالا های خود را تخلیه می کردند، این کالا ها در کاروان سرا ها نگهداری می شد و تجار و بازرگانان نیز در آن جا اسکان پیدا کردند. در زمان بازدید از این کاروان سراها، به درب های بزرگ آن ها توجه کنید که به منظور استحکام بیش تر با فلز پوشیده شده اند و به منظور امنیت بیش تر، در زمان شب بسته نگه داشته می شدند.

امروزه نیز این کاروان سرا ها به کار خود ادامه می دهند و بیش تر توسط عمده فروشان پارچه و خیاط خانه ها مورد استفاده قرار می گیرند. توریست های این منطقه می توانند از این کاروان سرا های قدیمی بازدید نمایند.

محله امینونو

امینونو که یک قطب اقتصادی و مرکز ترابری و حمل و نقل کالا در استانبول قدیم بوده، اکنون به یک جاذبه توریستی در این منطقه تبدیل شده است. در این منطقه تور های تفریحی کوتاه یا یک روزه برای گردش در تنگه بسفر وجود دارد و برای لنج های مسافربر سنتی، اسکله هایی در نظر گرفته شده است. علاوه بر لنج های مسافر بر، کشتی های تفریحی دیگری نیز در نظر گرفته شده است که با سرعت بیش تری در این تنگه حرکت می کنند و امکان تماشای شهر استانبول را برای گردشگران فراهم کرده اند.

در این منطقه شلوغ و پر رفت و آمد دست فروشان بسیاری نیز فعالیت می نمایند که با فروش اشیای خرده ریز و کالا ها و پوشاکی که کپی مارک ها و برند های معروف هستند، برای خود کسب و کاری به راه انداخته اند. می توانید پیاده و یا با تراموا از پل گالاتا عبور نمایید و از منطقه امینونو به آن سوی پل و به محله کاراکوی برسید.

مسجد فاتح

این بنای مذهبی شامل مسجد و ساختمان هایی می باشد که همگی کاربری مذهبی دارند و یا با به منظور آموزش علوم دینی مورد استفاده قرار می گیرند. مسجد فاتح بزرگ ترین مسجد دوران عثمانی و به لحاظ فرهنگی یکی از مهم ترین مساجد شهر استانبول به شمار می آید. امروزه محله فاتح مذهبی ترین و سنتی ترین محله شهر استانبول محسوب می شود و مسجد فاتح قلب و مرکز این محله می باشد.

این مسجد که در ساخت آن از معماری اصیل ترک استفاده شده است به دستور سلطان محمد و پس از فتح استانبول ساخته شد و از سال 1463 تا 1470 ساخت آن به طول انجامیده است. این بنا بر روی خرابه های کلیسا حواریون ساخته شده است. مسجد فاتح که در زلزله سال 1766 تخریب و مجدد تجدید بنا شده بود، در سال های اخیر به طور کال مورد باز سازی و مرمت قرار گرفته است. این مسجد با شیشه های رنگی، بسیار زیبا و جالب به نظر می رسد و بنای آن با آن چه در گذشته های دور بوده است، بسیار تفاوت دارد.

در پشت مسجد فاتح، مقبره سلطان محمد واقع شده است که به همسر سلطان محمد تعلق دارد. روز های چهارشنبه، در شمال این مسجد، یکی از بزرگ ترین بازار های خیابانی این منطقه بر پا می شود و در آن پوشاک و ظروف آشپزخانه و سایر اقلام با قیمت های مناسب به فروش می رسند.

دانشگاه استانبول

محوطه اصلی قدیمی ترین موسسه عالی ترکیه، در دوران حکومت عثمانی به عنوان وزارت جنگ مورد استفاده قرار می گرفته است. طاق با شکوه سردر اصلی این دانشگاه، درست رو به روی میدان بایزید و هم چنین رو به روی ساختمان های اصلی دانشگاه واقع شده است. این ساختمان ها دور تا دور چمن زاری را که مملو از درختان چنار می باشد، احاطه کرده اند.

در وسط این محوطه سرسبز و زیبا، برج بایزید به چشم می خورد. این برج سنگی با طول 85 متر، در سال 1828 میلادی به دستور سلطان محمود دوم به عنوان برج دیدبانی ساخته شده است. این هم چنان هم یکی از مشخصه های اصلی این شهر و نشان دهنده حوادث تاثیر گذاری می باشد که در تاریخ این شهر کهن، رخ داده است.

در بالای برج بایزید لامپ های ال ای دی کار گذشته شده است که در شب هنگام روشن می شوند و با رنگ های مختلف خود، شرایط آب و هوایی منطقه را به نمایش می گذارند. رنگ قرمز نشان دهنده بارش برف، آبی نشان دهنده آسمانی صاف و دلپذیر، سبز نشان دهنده بارش بازار و زرد نشان دهنده مه و غبار می باشد.

اگر گه امکان بالا رفتن از برج وجود ندارد، اما ارزش تماشا کردن را دارد. بازدید از محوطه دانشگاه برای عموم آزاد نیست. اما گفته می شود که توریست ها می توانند در طی روز های غیر تعطیل و در طول سال آموزشی از ساعت 10 صبح تا 3 بعد از ظهر، از محوطه دانشگاه بازدید نمایند.

در زمان بازدید از این مکان تاریخی، از راه ماشین روی اصلی ورود پیدا کنید و از مقابل ساختمان های اداری دانشگاه عبور نمایید و به سمت باغی که در پشت این ساختمان ها واقع شده است، بروید. در این باغ می توانید دور نمایی بسیار زیبا از مسجد سلیمانیه را تماشا نمایید.

مسجد قلندرخانه

مسجد قلندر خانه در محله فاتح و در نزدیکی دانشگاه استانبول واقع شده است. این مسجد که پیش تر به عنوان کلیسای ارتدوکس مورد استفاده قرار می گرفته است، توسط پادشاهان عثمانی به مسجد تبدیل شده است. در فضای داخلی مسجد از سنگ های مرمر با رنگ های متنوع استفاده شده است. این مسجد به سبک معماری بیزانس ساخته شده است.

نمای بیرونی آن را آجری کاری و داخل گنبد طاق قوسی آن را طی حکومت عثمانی رنگ کرده اند. دو کلیسا کوچک نیز در کنار این مسجد خود نمایی می کنند که درب آن ها بسته نگه داشته شده است. قدمت دیوار نگاره های داخل گنبد قوسی این مسجد به دوران اشغال استانبول توسط صلیبیون، در اوایل قرن سیزدهم میلادی بر می گردد و به موزه باستان شناسی استانبول منتقل شده اند.

مسجد رستم پاشا

مسجد رستم پاشا در خیابان پشت بازار ادویه و در سمت غربی این بازار واقع شده است. این مسجد که به عنوان یکی از شاهکار های معمار سنان شناخته می شود، در اویل دهه 1560 میلادی به نام رستم پاشا، وزیر اعظم و داماد سلطان سلیمان ساخته شده است. نمای بیرونی مسجد بسیار ساده می باشد اما داخل آن را بسیار زیبا آراسته و تزیین کرده اند.

هنگامی که وارد مسجد می شوید، به طور حتم از دیدن نمای داخل مسجد شگفت زده خواهید شد. تقریبا تمامی دیوار های آن به جز داخل گنبد با کاشی ایزنیک پوشیده شده اند. کاشی ایزنیک یک نوع سرامیک تزیینی محسوب می شود که مجموعه ای با شکوه از چندین رنگ و طرح در آن استفاده شده است.

مسجد رستم پاشا بر روی زمینی شیب دار و مرتفع ساخته شده است که توسط مغازه های کوچکی که در خیابان های اطراف آن وجود دارد، احاطه شده است. شما می توانید از طریق رشته پلکان های مخفی در کوچه های اطراف مسجد بالا بروید و وارد محوطه و ایوان ورودی مسجد شوید.

بازار ادویه

بازار ادویه که با نام بازار مصری ها نیز شناخته می شود، بسیار جذاب و دیدنی می باشد. این بازار بسیار کوچک تر از بازار بزرگ استانبول، اما خیلی رنگارنگ تر از آن به حساب می آید. قدمت بازار ادویه به قرن 17 باز می گردد و به منظور ایجاد درآمد جهت حفظ و مرمت مسجد جدید ساخته شد.

در زمان گذشته، این بازار پر از کیسه های ادویه و دارو های گیاهی بوده است که با کشتی از مصر و جزایر ادویه به این منطقه آورده می شدند. اگر چه امروزه تعداد مغازه های فروش سوغات شهر استانبول، روز به روز در این منطقه افزایش پیدا می کنند، اما هم چنان دکه ها و مغازه های بی شماری وجود دارد که پر از کیسه های ادویه و گیاهان معطر با خواص دارویی می باشد.

البته زعفران ایرانی نیز در این بازار فروش می روند که در این منطقه بسیار خواهان و طرفدار دارد.

آجیل خشکبار و شیرینی های لذیذ از جمله لوکوم (نوعی راحت الحلقوم)، چای و قهوه ترک نیز به مقدار زیادی در این بازار عرضه می شوند. خیابان های باریک و پیچ در پیچ هر دو طرف بازار پر شده اند از دکه هایی که خوراکی ها و مواد غذایی مشابه بازار را با قیمت هایی بسیار پایین تر به مشتریان ارائه می دهند.

مسجد سلیمانیه

مسجد سلیمانیه که در ترکی استانبولی سلیمانیه جامی خوانده می شود، با شکوه ترین مسجد در استانبول به حساب می آید. این مسجد توسط معمار سنان ساخته شده است. بخشی از معماری جالب این مسجد، گنبد بزرگ آن می باشد که بلند ترین ارتفاع را در بین مسجد های دوران عثمانی دارد.

این گنبد بزرگ توسط چهار ستون و یک طاق روی زمین نگه داشته شده است. دیوار های خارجی مسجد نیز در هر دو طرف، دارای گنبد های کوچک تر هستند و مناره های بلند و زیبای آن رو به آسمان کشیده شده اند. معمار سنان برای ساخت این مسجد از طراحی ساده ای استفاده کرده است اگر چه محراب مسجد را کاشی کاری کرده اند و پنجره های آن شیشه های رنگی با نقوش بسیار ظریف دارد و تغییراتی در داخل گنبد داده شده است. اما به طور کلی این مسجد از معماری ساده ای برخوردار شده است.

آرامگاه معمار سنان درست بیرون دیوار های مسجد و در گوشه شمالی واقع شده است و مقبره سلطان سلیمان و همسرش در گورستان کنار مسجد قرار گرفته اند. این مسجد دارای مجموعه ساختمان هایی می باشد که شامل یک بیمارستان، کتابخانه، حمام و چند موسسه خیریه دیگر می شود. در حالی که در این منطقه گشت می زنید، چشم انداز زیبای شاخ طلایی را که در پیش روی شما قرار دارد را از دست ندهید.

ستون کنستانتین

این ستون در زمان روم باستان در مرکز بازاری بزرگ یا وسط محل اجتماعات آن دوران بنا شده بود و امروزه در میدان چمبرلی تاش استانبول واقع شده است. این ستون را از قطعه سنگ های قرمز، ارغوانی و سنگ سماق ساخته اند. رومیان باستان برای این بنا، ارزش بسیار زیادی قائل بوده اند. این ستون امروزه 35 متر ارتفاع دارد، اما در گذشته ارتفاع بیش تری داشته است. البته در مورد تعداد بلوک ها و قطعه سنگ های استفاده شده در این ستون اختلاف نظر های فراوانی وجود دارد.

کانال آب والنس

در زمان امپراتوری روم شرقی، شهر قسطنطنیه شدیدا دچار کمبود آب آشامیدنی بود و به یک مجرای آب به منظور تامین آب نیاز داشت. در نهایت در سال 375 میلادی به دستور امپراتور والنس، شهر قسطنطنیه به چنین سیستم آب رسانی مجهز شد.

این کانال آب شبیه به یک پل ساخته شده است و از طریق آن ها آب آشامیدنی یک منطقه تامین می گردید. کانال آب والنس تنها بخشی از سیستم آب رسانی و توزیع آب در آن روزگار بوده است. این سیستم که به خوبی طراحی شده و فرسنگ ها امتداد یافته بود، بعد ها در قرن شانزدهم توسط معمار سنان مورد بازسازی قرار گرفت و در دوران امپراتوری عثمانی هم چنان کاربرد داشت.

جالب ترین بخشی که از کانال آب والنس به جا مانده است، نزدیک مسجد شاهزاده قرار دارد که بلوار آتاتورک از میان طاق های آن عبور می کند.

مسجد جدید

نمای مناره های مسجد جدید در افق شهر استانبول، یکی از ویژگی های اصلی این شهر می باشد. این مسجد که در سواحل امینونو واقع شده است، به دلیل تاریخچه و سبک معماری خود، به شهرت رسیده است. طراحی و ساخت این مسجد برای معمار سنان که در آن زمان دوره شاگردی و کارآموزی خود را به اتمام رسانده بود، چالش ها و دشواری های بسیاری را به همراه داشت. معمار سنان در سال 1597 سنای این مسجد را پایه گذاری نمود، اما به دلیل مرگ سلطان های آن زمان و سیاست های پیچیده حرمسرا، ساخت این مسجد تا سال 1663 میلادی به طول انجامید. در نهایت ساخت مسجد جدید توسط ملکه مادر، تورهان خدیجه به اتمام رسید. در آرامگاه پشت مسجد، تورهان خدیجه و پسرش سلطان محمد چهارم و چند سلطان جانشین او به خاک سپرده شده اند.

هنگامی که از میدان اصلی به صحن مسجد ورود پیدا می کنید، چشم اندازی حیرت انگیز از گنبد های کوچک و نیم گنبد های این مسجد را مشاهده خواهید کرد که گویا در کنار گنبد اصلی شبیه به آبشاری به سمت پایین فرو می ریزند. به طور کلی تعداد گنبد ها و نیم گنبد های این مسجد به 66 عدد می رسد و در کنار گنبد اصلی دو مناره قرار دارد که شکوه و عظمتی خاص به این مسجد بخشیده اند.

داخل مسجد جدید، با سرامیک و کاشی های پر نقش و نگار ایزنیک تزیین شده اند و داخل گنبد با ظرافت خاصی طراحی شده است. به دلیل پنجره های بی شمار، از جمله پنجره روی محراب، داخل این مسجد بسیار روشن و پر نور می باشد.

مسجد شاهزاده

این مسجد به خاطر شاهزاده محمد، پسر ارشد سلطان سلیمان که به دلیل بیماری آبله در سن 22 سالگی فوت شد، ساخته شده است. این مسجد، اولین مسجد معمار سنان به شمار می آید. معمار سنان ساخت این مسجد را مربوط به دوران شاگردی و نوآموزی خود می داند. اما نتیجه کار او بسیار چشم نواز می باشد. مسجد شاهزاده با این که به اندازه مسجد سلیمانیه چشم گیر و قابل توجه نیست، اما از نظر معماری جذابیت و زیبایی منحصر به فردی دارد. باغ آرام و مصفایی که این مسجد در وسط آن قرار دارد، چندین آرامگاه و مقبره از پادشاهان عثمانی را در خود جای داده است و آرامگاه شاهزاده محمد نیز در این باغ واقع شده است.

خرید در منطقه بازار بزرگ استانبول

در بخش با مراکز خرید و مغازه هایی که در منطقه بازار استانبول قرار دارد، آشنا خواهید شد.

ارمغان نوروعثمانیه

این مرکز خرید یکی از معروف ترین و شیک ترین فروشگاه های شهر استانبول به شمار می آید که مجموعه هایی بی نظیر و کمیاب از ظروف لوکس، فرش و قالیچه، پوشاکف جواهرات، کیف و کفش را به مشتریان عرضه می کند.

طراحی اقلام این فروشگاه به قدری خاص و منحصر به فرد می باشد که در کم تر فروشگاهی می توانید شبیه به آن ها را پیدا کنید. این فروشگاه بزرگ آن چنان جالب و خاص طراحی شده است که اگر قصد خرید هم نداشته باشید، می توانید از محصولات آن دیدن کنید.

مغازه کورو قهوه چی محمت افندی

در خیابان پشت بازار ادویه و درست بیرون درب غربی آن، مغازه کوچک کورو قهوه چی واقع شده است که به عنوان قدیمی ترین تولید کننده قهوه در کشور ترکیه شناخته می شود و از سال 1871 در این محدوده فعالیت دارد. قهوه های عالی و درجه یک این مغازه به خوبی آسیاب شده اند و بسیار نرم و یکدست هستند.

می توانید در همان محل، چگونگی آسیاب شدن آن ها را نیز مشاهده کنید و دانه های قهوه آسیاب نشده را نیز خریداری نمایید که هر دو نو سوغاتی بسیار خوب از کشور ترکیه به شمار می آیند.

کاپیتان بروس

در این فروشگاه به طور اختصاصی ظروف و صنایع دستی مسی و برنجی به فروش می رسند. در این مغازه به غیر از این ظروف که همگی کار دست به حساب می آیند، ظروف عتیقه و هم چنین فانوس هایی با طراحی مدرن و به سبک سنتی خاورمیانه به چشم می خورند که قطع به یقین می توانند توجه شما را به خود جلب کنند.

خیابان نوروعثمانیه

خیابان نوروعثمانیه یکی از اصلی ترین خیابان هایی می باشد که به بازار بزرگ استانبول منتهی می شود. این خیابان دارای بلواری است که فقط عابرین پیاده امکان عبور از آن را دارند و هیچ خودرویی امکان گذشتن از آن را ندارد. در این خیابان مغازه ها و بوتیک هایی وجود دارد که از شیک ترین و مدرن ترین بوتیک های این شهر می باشد و عمدتا فرش، جواهرات و عتیقه جات به فروش می رسند.

ادویه فروشی اوجوزجولار باهارات

این مغازه که در بازار ادویه و در قسمت پشت بازار واقع شده است، قیمت های بسیار مناسبی دارد. صاحب این ادویه فروشی به قدری رفتار گرم و دوستانه دارد که می توان گفت این مغازه در بازار ادویه، بی نظیر و خاص می باشد. صاحب این مغازه، خانم بیلگه کادی اوغلو می باشد که اجداد او، نسل در نسل در این حرفه فعالیت می کردند. او اولین و تنها زنی است که در بازار ادویه به عنوان یک مغازه دار فعالیت می کند. کادی اوغلو در مغازه خود تازه ترین ادویه ها و هم چنین مخلوطی خاص از ادویه ها را ارائه می دهد.

ساعات بازدید از بازار بزرگ شهر استانبول

تمامی فروشگاه های بازار بزرگ استانبول از دوشنبه تا شنبه، فعالیت خود را از ساعت 9 صبح آغاز می کنند و در ساعت 19 عصر به آن خاتمه می دهند. بازار بزرگ استانبول در روز های یکشنبه فعالیت ندارد. به منظور بازدید از این بازار، باید بین 2 تا 3 ساعت زمان داشته باشید. البته با توجه به سلیقه افراد، ممکن است این مدت زمان کم تر و یا بیش تر شود.

اگر شما هم خاطره و یا اطلاعاتی در مورد بازار بزرگ استانبول دارید، می توانید آن را با سایر کاربران با من بیا در انتهای این مطلب به اشتراک بگذارید.